Tutorial: Bade-Cupcakes

Dekadenter Luxus. Das ist der Begriff, der mir bei Bade-Cupcakes einfällt. Langsam lösen sich die kleinen Törtchen sprudelnd in der warmen Badewanne auf und hinterlassen wunderbar weiche Haut. Die Gründe dafür sind üppige Kakaobutter und Kokosöl mit einem Schuss Sheabutter. Na? Hab ich euch jetzt angefixt? In diesem Tutorial zeige ich euch, wie ihr Cupcakes für die Badewanne selbst herstellen könnt. Ist zwar etwas aufwändiger, aber ich finde es lohnt sich.

Für den Cupcake-Boden braucht ihr:

Zutaten

• 266 g Natron
• 67 g Mais- oder Tapiokastärke
• 100 g Zitronensäure in Kristallform
• 20 g Fluidlecithin Super
• 36 g Kokosöl (ich habe Ceres verwendet)
• 40 g Kakaobutter
• Ätherische Öle nach Wahl

Zubereitung Cupcake Boden

Man mischt Natron, Maisstärke und Zitronensäure in einer Schüssel gut durch. Die Pulvermischung sollte keine Klumpen mehr enthalten, also ruhig länger rühren.

Währenddessen kann man schon die Kakaobutter und das Kokosöl im Wasserbad sanft schmelzen lassen.

Sobald die Öle flüssig sind, gießt man das Fluidlecithin Super hinein und verrührt es kräftig. Es ist etwas zäh und soll sich schön auflösen. Dabei aufpassen, dass die Öle nicht zu heiß werden, sonst wird der Emulgator zerstört. Jetzt kann man auch, wenn gewünscht, Lebensmittelfarbe und ätherische Öle dazu geben.

Danach gießt man die Ölmischung zu den trockenen Zutaten und vermengt das Ganze mit den Händen zu einem Teig. Er soll in etwa die Konsistenz von Keksteig haben. Einfach gut durchkneten!

Diesen Teig füllt man in vorbereitete Muffinförmchen, die man zuvor mit Papierformen ausgelegt hat. Hat bisschen was von „Backe, backe Kuchen“. Am Besten funktioniert es, wenn man kleine Kugeln entnimmt und sie gut in die Formen drückt.

 

 

 

 

 

 

 

Jetzt kommen die Cupcake-Böden in den Tiefkühlschrank zum Aushärten. Das dauert ca. eine Stunde.

Nun kann man sich an die Zubereitung des Cupcake-Toppings machen. Ihr braucht dazu:

Zutaten Cupcake-Topping

• 63 g Weinstein Backpulver (gibt’s im Reformhaus, bei Müller oder momentan bei Hofer)
• 1 Packung ca. 38 g Vanillepuddingpulver
• 92 g Natron
• 84 g Zitronensäure in Kristallform
• 14 g Milchpulver
• 30 g Kakaobutter
• 30 g Sheabutter
• 218 g Kokosöl (oder Ceres)
• 26 g Fluidlecithin Super
• Ätherische Öle (ich habe ca. 8 Tropfen Vanille genommen)

 Zubereitung Cupcake-Topping

Wieder mischt man Weinstein, Natron, Zitronensäure und Milchpulver mit einem Schneebesen gut durch bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.

Währenddessen schmilzt man die Kakaobutter, Sheabutter und Kokosöl im Wasserbad.

Sobald sie flüssig sind, gibt man auch hier das Fluidlecithin Super hinzu und mischt es kräftig durch. Sobald die Öle lauwarm sind, kann man den gewünschten Duft hinzugeben.

Jetzt gießt man vorsichtig die Ölmischung zu den trockenen Zutaten und vermengt sie gut mit dem Schneebesen.

Das Resultat sieht ziemlich flüssig aus und schäumt auch etwas. Es erinnert von der Konsistenz her an Vanillemilch. Diese Flüssigkeit kommt jetzt für ca. 15 Minuten in den Tiefkühlschrank. Sie soll nur am Rand gefrieren, nicht ganz gefroren sein. Also nicht zu lange drinnen lassen!

Auf dem Foto sieht man ganz gut, dass die Oberfläche schon gefroren ist. Das Innere soll aber noch flüssig sein denn jetzt kommt der elektrische Handmixer zum Einsatz.

Mit ihm schlägt man die Masse kräftig auf. Dabei den Rand immer wieder mit einem Teigschaber herunterdrücken.

Nach ein paar Minuten hat man eine fluffige Creme. Sie ist fertig, wenn sie wie auf dem Bild aussieht. Diese füllt man dann in einen Spritzbeutel und dressiert sie auf die fertigen Cupcake-Böden.

Leider habe ich keine Fotos davon machen können, ich hatte keine Hand dazu frei.

Danach kann man sie noch schön dekorieren und kurz in den Kühlschrank zum Aushärten geben. Und fertig sind die Bade-Cupcakes. Ich muss gestehen, ich bin ein bisschen verliebt in sie.

Sie sind natürlich auch ein tolles Geschenk.

Achja, achtet darauf sie nicht in der Sonne stehen zu lassen. Dann schmelzen sie nämlich dahin. Am besten kühl lagern und bald verbrauchen. Ein Cupcake reicht für zwei Vollbäder. Ich wünsche euch viel Spaß beim Selbermachen!