(Bio)logisch Reisen im Gailtal: Ziegenkäserei Fuchs-Zerbst
In meinem letzten Post habe ich euch über den Biokäse vom Zankl berichtet, den ich am Käsebuffet des „daberer“ verkosten konnte. Ein weiteres Geschmackshighlight war für mich der Käse der Ziegenkäserei Fuchs-Zerbst aus der Naturparkregion Dobratsch. Ihr Ziegenrohmilchkäse nach französischer…
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